Bastones de mozzarella crocantes, rebozados en mix de semillas y acompañados de salsa barbacoa.
$8000
BOCADITOS DE ACELGA
Cuatro buñuelos de acelga, acompañados de una mayonesa casera de zanahoria.
$8000
TABLA DE ALBONDIGAS
Seis albóndigas con corazón de queso fundido, acompañadas de verdeo y un dip de salsa de soja que realza cada bocado.
$8000
TABLA DE BASTONES Y ALBONDIGAS
Tres bastones de mozzarella crocantes y tres albóndigas de carne con corazón de queso fundido.
$8000
TABLA DE CAMPO
Picada para dos:
salame quintero mercedino, matambre casero, jamón crudo, quesos pategrás y sardo con aceite de oliva y pimienta, acompañados de una...
$18000
TABLA DE QUESOS Y FRUTOS SECOS
Queso dambo, azul, pategrás y sardo, con oliva y pimienta blanca. Acompañan cazuelas de miel, aceitunas y frutos secos, para un juego perfecto de sabo...
$18000
PAPAS A CABALLO
Papas cortadas y fritas al momento, coronadas con dos huevos fritos.
$10000
PAPAS BALERO
Papas cortadas y fritas al momento, bañadas en una salsa de crema, cebolla de verdeo y panceta dorada.
$10000
PAPAS CHEDDAR
Papas cortadas y fritas al momento, bañadas con queso cheddar fundido y cebolla de verdeo.
$10000
PAPAS FRITAS SIMPLES
Porción de papas frescas, cortadas y fritas al momento.
$8500
PROVOLETA
Provoleta fundida, decorada con rúcula fresca y tomates, acompañada de una vinagreta de limón que aporta frescura y equilibrio al plato.
$10000
ENSALADA DE SALMÓN
Una mezcla fresca de lechuga, palta y salmón, coronada con cebolla caramelizada que aporta el toque justo de dulzor. Finalizada con un delicado toque...
$15000
LOMITO CHEDDAR
Sándwich de lomo al horno, con cheddar fundido, cebolla caramelizada y panceta crocante. Acompañado de papas fritas.
$14000
LOMITO CRIOLLO
Sándwich de lomo al horno, salteado con cebolla y morrones, acompañado de jamón y queso dambo fundido. Servido con papas fritas crocantes.
$14000
SANDWICH BONDIOLA
Sandwich de bondiola desmenuzada en pan de queso, con queso dambo, mozzarella, cebolla caramelizada y morrón. Terminado con un toque de salsa barbacoa...
$14000
SANDWICH CAMPO
Salame quintero mercedino y queso, en un sándwich que combina tradición y sabor.
$10000
SANDWICH JAMON Y QUESO
Sándwich de pan de queso relleno con jamón y queso dambo. Disponible también tostado para un toque crujiente.
$7500
SANDWICH MILANESA
Clásico sándwich de milanesa, a elección de ternera o pollo, acompañado de papas fritas.
$12000
SANDWICH POLLO
Sándwich de pechuga de pollo, queso dambo, rodajas frescas de tomate y un colchón de rúcula. Acompañado de papas fritas.
$12500
SANDWICH RUCULA Y J. CRUDO
Sándwich de jamón crudo, queso y rúcula fresca, con opción de agregar tomate o disfrutarlo tostado para un extra de textura.
$10000
SANDWICH SALMÓN
Sandwich de salmón suave y sabroso, combinado con rúcula fresca, rodajas de tomate y queso sardo, que aporta un toque intenso y lleno de carácter. Un...
$14000
CHORIPAN GOURMENT
El mejor chorizo mercedino al horno, con cheddar fundido, morrones frescos, cebolla caramelizada y papas pay. Acompañado de papas fritas.
$10000
MILANESA NAPOLITANA
Milanesa a elección de ternera o pollo, con jamón cocido, queso dambo, tomate fresco y mozzarella gratinada, sobre una base de tuco. Servida con papas...
$14000
MILANESA SIMPLE
Milanesa a elección de ternera o pollo. Servida con papas fritas.
$11000
MILANESA BALERO
Milanesa a elección de ternera o pollo, cubierta con queso cheddar fundido, cebolla caramelizada y panceta crocante. Servida con papas fritas.
$13000
RAVIOLES DE VERDURA
Diez ravioles rellenos de un mix de verduras frescas. Se sirven con salsa a elección, blanca o pomodoro y un dip de queso rallado.
$13000
RAVIOLES DE SALMÓN
10 piezas rellenas de suave salmón, acompañadas con salsa a elección: cremosa salsa blanca o clásica salsa pomodoro. Incluye dip de queso rallado para...
$18000
SORRENTINOS DE CALABAZA
10 sorrentinos con un sabroso relleno de calabaza asada y un toque de ajo. Acompañado de salsa blanca o salsa pomodoro a elección. Servidos con dip de...
$15000
HAMBURGUESA JAQUEMATE
Medallones de ternera (70g c/u), con queso cheddar fundido (opcional queso dambo), panceta, cebolla caramelizada y nuestra salsa Cuarto de Capricornio...
$12500
HAMBURGUESA CHEDDAR
Medallones de ternera (70 g c/u) con queso cheddar fundido. Servida con papas fritas crocantes.
$12500
HAMBURGUESA JAQUE AZUL
Medallones de ternera (70 g c/u) cubiertos con cheddar, queso azul y queso rallado. Servida con papas fritas.
$13000
HAMBURGUESA JAMÓN Y QUESO
Dos medallones de ternera (70 g c/u) acompañados de jamón cocido y queso dambo fundido. Servida con papas fritas crocantes.
$12500
HAMBURGUESA MEDALLÓN MUZZA
Dos medallones de ternera (70g c/u), con jamón cocido, medallón de mozzarella y huevo frito. Acompañada de papas fritas crocantes.
$12500
HAMBURGUESA VEGETARIANA
Medallón de porotos negros, lentejas y avena. Acompañada de rúcula fresca, queso dambo, cebolla caramelizada, tomate y mayonesa de zanahoria. Servida...
$12500
TACO BONDIOLA
Taco de bondiola desmenuzada, salteada con cebolla, ají y zanahoria, más mozzarella fundida y salsa barbacoa. Acompañado de papas fritas y salsa pican...
$12000
TACO VEGANO
Taco vegano relleno de soja texturizada, zucchini, ají, cebolla y zanahoria salteados. Acompañado de papas fritas y un dip de salsa suave de zanahoria...
$10000
TORTILLA VERDE
Tortilla de espinaca, zanahoria y champiñones, coronada con mozzarella fundida. Servida con salsa de zanahoria.
$8000
PIZZAS Y EMPANADAS
EMPANADA BONDIOLA
Relleno hecho de bondiola desmechada con cebolla, morrones y un toque de salsa barbacoa. Disponible frita o al horno. Podés sumarle roquefort o mozzar...
$4000
EMPANADA CARNE
Relleno jugoso de carne picada, cebolla y morrones. Disponible frita o al horno.
$4000
EMPANADA CARNE Y CHEDDAR
Relleno hecho de carne picada, cebolla y morrones con cheddar fundido. Disponible frita o al horno.
$4000
EMPANADA CARNE Y MOZZARELLA
Relleno hecho de carne picada, cebolla y morrones con queso mozzarella. Disponible frita o al horno.
$4000
EMPANADA JAMÓN Y QUESO
Rellena de jamón cocido y queso mozzarella. Disponible frita o al horno.
$3000
EMPANADA CAPRESSE
Rellenas de tomate fresco, albahaca y mozzarella fundida.
$3000
EMPANADA CEBOLLA CARAMELIZADA
Rellena con cebolla caramelizada y queso mozzarella.
$3000
EMPANADA CHAMPIÑONES
Rellenas con una cremosa salsa blanca que combina champiñones frescos, cebolla caramelizada, morrones asados y queso mozzarella fundido.
$3000
EMPANADA QUESO AZUL Y JAMÓN
Relleno de jamón cocido y queso azul.
$4000
PIZZA MOZZARELLA
Masa casera con salsa de tomate y mozzarella, coronada con aceitunas y orégano. Con opción de salsa de ajo o albahaca.
$11000
PIZZA MIEL Y QUESO AZUL
Masa casera con salsa de tomate, mozzarella, queso azul y miel. Terminada con láminas de frutillas, orégano y pequeños trozos de nueces.
$16000
PIZZA FUGAZZETA
Masa casera con salsa de tomate, mozzarella y cebolla caramelizada. Decorada con aceitunas y orégano. Opción de salsa de ajo o albahaca.
$13000
PIZZA JAMON Y HUEVO
Masa casera con salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y huevo duro rallado. Terminada con aceitunas y orégano. Opción de salsa de ajo o salsa de a...
$13000
PIZZA JAMON Y MORRON
Masa casera con salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y tiras de morrones. Terminada con aceitunas y orégano. Opción de salsa de ajo o salsa de al...
$13000
PIZZA JAMON, TOMATE Y ALBAHACA
Masa casera con salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, rodajas de tomate y hojas frescas de albahaca. Terminada con aceitunas y orégano. Opción de...
$13000
PIZZA NAPOLITANA
Masa casera con salsa de tomate, mozzarella y rodajas de tomate. Terminada con aceitunas y orégano. Opción de salsa de ajo o salsa de albahaca.
$13000
PIZZA QUESO AZUL
Masa casera con salsa de tomate, mozzarella y roquefort. Terminada con aceitunas y orégano. Opción de salsa de ajo o salsa de albahaca.
$13000
PIZZA RUCULA Y JAMON CRUDO
Masa casera con salsa de tomate, mozzarella, jamón crudo, rúcula y queso rallado. Terminada con aceitunas y orégano. Opción de agregar salsa de ajo o...
$15000
PIZZA TOMATE Y ALBAHACA
Masa casera con salsa de tomate, mozzarella, rodajas de tomate y hojas frescas de albahaca. Terminada con aceitunas y orégano. Opción de salsa de ajo...
$13000
POSTRES
CHOCOTORTA
Porción de chocotorta con una bocha de helado encima.
Opcional salsa de chocolate, frutilla o dulce de leche.
$8000
COPA BERRYCREAM
Helado de crema americana con bombones de frambuesa. Opcional salsa de chocolate, dulce de leche o salsa de frutilla.
$8000
COPA HELADA
Helado de Crema Americana con Frutos Rojos
Opcional salsa de chocolate, salsa de frutilla o salsa de dulce de leche.
